Adventure Menu tandoori quinoa 400g

• první vegan jídlo z nabídky Adventure Menu skrývající se pod exotickým názvem Tandoori Quinoa
• quinoa je jedna z nejstarších obilovin Jižní Ameriky, je velmi bohatá na vápník, bílkoviny a je cenným zdrojem hořčíku, železa, fosforu a mnoha vitamínů
• ve spojení s cizrnou, garam masala kořením, výživnými batáty, hnědým cukrem, himalájskou solí, olivovým olejem nabízí 400g zdravého a energeticky skvěle vyváženého jídla
• batáty pochází ze střední a jižní Ameriky a patří k nejvýživnějším druhům zeleniny vůbec, jsou výrazným zdrojem antioxidantů, mají protizánětlivé účinky a regulují hladinu cukru v krvi
• díky vysokému obsahu karotenoidů mají žlutou až oranžovou barvu a jsou tak bohatým zdrojem vitamínu A, dále obsahují vitamín B, C, draslík, mangan a hořčík
• quinoa neboli merlík chilský je velmi starý druh rostliny, který je v Jižní Americe využíván po dlouhá staletí
• cení se hlavně pro vysoký obsah bílkovin, vápníku a rostlinného tuku a jde o bezlepkovou rostlinu
• quinoa má v sobě zastoupeny všechny esenciální aminokyseliny, které si tělo nedokáže samo vytvořit, díky nerozpustné vláknině pomáhá předcházet srdečním onemocněním a snižuje krevní tlak
• rostlina je bohatá na železo a hořčík, což v kombinaci s vápníkem dobře působí na kvalitu spánku
• himalájská sůl, známá v oblasti původu jako “bílé zlato”, obsahuje 84 přírodních složek a minerálů, které jsou nezbytné pro zdraví, a to včetně hořčíku, draslíku, vápníku, sodík, fosforu a železa
• typické růžové zbarvení je důsledkem malého množství oxidu železa - zinek, selen, jód a měď jsou v soli přítomny ve stopovém množství
• himalájská sůl neobsahuje žádné chemikálie ani aditiva, protože jde o přirozeně se vyskytující substanci
• hnědý cukr se vyrábí krystalizací z čerstvé třtinové šťávy bez přídavků aditiv a nese typickou sytou medovou karamelovou chuť
• díky zbytkové melase lehce zvýrazňuje původní chuť pokrmů a představuje zdravější a chutnější náhradu bílého řepného cukru
• třtinový cukr obsahuje stopová množství dalších minerálů zinku a chromu
• olivový olej, nazývaný také jako tekutý zázrak, je jednou z nejdravějších surovin na světě a obsahuje vysoké množství mono-nenasycených mastných kyselin a vitamínu E
• 1 balení - hmotnost 400 g +- 10%

Složení: batáty, zeleninový vývar (voda, mrkev, petržel, pastiňák, celer), quinoa, rajčata, cizrna, červená cibule,
citrónová šťáva, olivový olej, zázvor, koření garam masala (koriandr, kmín, pimento, muškátový ořech, pepř,
kardamom, hřebíček, fenykl, bobkový list), hnědý cukr, česnek, himalájská sůl, chilli, pepř

Nutriční hodnoty	100 g	1 balení
Energetická hodnota	140 kcal	560 kcal
	588,5 kJ	2354 kJ
Bílkoviny	5 g	20 g
Tuky	3,75 g	15 g
Nasycené	0,5 g	2 g
Sacharidy	24 g	96 g
Cukry	4 g	16 g
Sůl	0,75 g	3 g