BioBiltong sušený hovězí biltong original 50g

Biltong - jemně sušené organické hovězí maso, které pochází z jižní Afriky, kam ho přivezli holandští osadníci na počátku 17. století.
Tato původní receptura byla v rodinném řeznictví z roku 1994 zdokonalena do požadované chuti, křehkosti a dlouhotrvající čerstvosti.
Naše organické BIO hovězí maso pochází výhradně z pastevně chovaného, trávou a volným výběhem krmeného skotu z místní farmy, chovaného bez hormonů a antibiotik.
Používáme pouze BIO a přírodní suroviny bez konzervačních látek a chemických přísad.
Jako tradiční svačinka bohatá na bílkoviny a s nízkým obsahem tuků a cukrů je Biltong tím pravým společníkem turistů, cyklistů, horolezců, kulturistů, cestovatelů, milovníků masa; hodí se k pití a je jedinečnou ingrediencí v gurmánské kuchyni a dalších.

Tradiční receptura s čistou a přirozenou chutí masa.
• BIO hovězí maso
• BIO jablečný ocet
• BIO koriandr
• himálajská sůl
• BIO třtinový cukr

VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100 g
Energetická hodnota: 1235 kJ, 294 kcal
Bílkoviny: 62 g
Vláknina: 2.2 g
Tuky: 4.9 g
Nasycené tuky: 1.9 g
Sacharidy: <0.5 g, z toho cukry: <0.5 g
Sůl: 4 g

6 ROZDÍLŮ
V čem je náš BIOBILTONG jiný?
Existuje několik důvodů, proč je naše sušené hovězí maso tak chutné. Kromě toho, že ke každému kousku přistupujeme, jako bychom ho vyráběli pro vlastní spotřebu, zde nabízíme 6 hlavních a měřitelných rozdílů.
• Tým - RODINNÝ PODNIK A PŘÍSTUP
• Zkušenosti - 25 LET ZKUŠENOSTÍ V ŘEZNICTVÍ
• Původ - VOLNĚ CHOVANÁ ZVÍŘATA Z MÍSTNÍ EKOLOGICKÉ FARMY
• Bezpečnost - VÍCE NEŽ 50 LABORATORNÍCH VSTUPNÍCH TESTŮ + SPOLUPRÁCE V OBLASTI VÝZKUMU A VÝVOJE S POLN. UNIVERZITA
• Rustikálnost - 100% BIO (ORGANICKÉ) BEZ PŘIDANÉ CHEMIE A HORMONŮ
• Provoz - NOVĚ VYBUDOVANÝ ZÁVOD VÝHRADNĚ NA VÝROBU BILTONGU

CO JE UVNITŘ
• Balíček pohlcovače kyslíku uvnitř není určen ke konzumaci.
• Skladujte při pokojové teplotě, vyhněte se přímému slunečnímu záření.
• Po otevření spotřebujte do 48 hodin.

VÝROBNÍ PROCES
1. Pro zajištění požadované chuti, křehkosti a dlouhotrvající čerstvosti se vybírají prémiové kusy organického (BIO) hovězího masa výhradně z travou krmeného skotu z místní slovenské farmy.
2. Kombinace vybraného BIO koření a BIO jablečného octa jemně zvýrazní původní chuť masa.
3. Velmi pomalý a pečlivě sledovaný proces sušení, který probíhá při pokojové teplotě, dodává našemu BIOBILTONGU tu správnou křehkou strukturu a jemnou chuť.
4. Náš BIOBILTONG, krájený a ručně balený podle jedinečného a moderního postupu balení, vydrží několik měsíců. Jak zraje, chutná časem ještě čerstvěji a křehčeji. Je to díky přidanému pohlcovači kyslíku, vysoce kvalitním sáčkům a jedinečnému složení vnitřní atmosféry.

NÁŠ PŘÍBĚH
Jsme rodinný podnik s dlouholetou řeznickou tradicí, ke kterému se připojilo několik našich blízkých přátel: Octavia se narodila jako Jihoafričanka, vyrůstala na pravidelných dávkách biltongu a Vladimír je celý svůj dospělý život profesionálním řezníkem.
Náš oddaný tým přátel a rodiny má velkou snahu vytvořit pochutinu, která je skutečně chutná a odpovídá pouze těm nejvyšším standardům. Žádné zkratky. Nikdy.