LYOFOOD hovězí stroganoff 500g

• velká porce kalorického jídla z jemných plátků hovězího s cibulkou a houbami, podávanými s těstovinami penne
• velmi chutný lyofilizovaný pokrm dehydrovaný procesem sušení mrazem, kdy je zachována vysoká nutriční hodnota, velmi vysoký obsah kalorií a uchovány přírodní vitamíny a minerály
• vyrobeno ze 100% přírodních surovin, kdy je většina ovoce, zeleniny a bylinek pěstovaná na vlastních polích rodinné farmy a splňuje nejvyšší standardy kvality
• pokrm neobsahuje umělé přísady do potravin, přidané cukry, palmový olej ani konzervační látky a zachovává si skutečnou chuť domácího jídla
• lehké balení nabízející úsporu místa
• krátký čas přípravy
• stačí zalít horkou vodou přímo v obalu a po chvíli je pokrm hotový
• bez obsahu laktózy
• ideální na expedice, trekking, běžnou turistiku, rybaření a další outdoorové aktivity, kde je zapotřebí nízká hmotnost a úspora místa
• značka Lyofood získala za svůj produkt mnohá ocenění
• Outdoor Gold Industry Award 2013, ISPO Bran New 201, Editor's Choice Summer 2015, Outdoor Industry Award 2015 nebo ocenění časopisu Forber Laury Godek-Miasik

Složení: těstoviny (obsahuje pšeničnou krupici) 39%, hovězí maso 33%, žampiony 7%, cibule, červená paprika, pšeničná mouka, hořčice (hořčice, ocet, cukr, sůl, koření), nakládaná okurka (okurka, česnek, kopr, sůl, rajčatová pasta, kanolový olej, sůl, koření (obsahuje celer)

Nutriční hodnoty 100 g 122 g

Energetická hodnota 1630 kJ / 386 kcal 1988 kJ / 471 kcal

Tuky 6,40 g 7,70 g

z toho nasycené 1,50 g 1,90 g

Sacharidy 46 g 56 g

z toho cukry 5,70 g 6,90 g

Vlákniny 8,70 g 11 g

Proteiny 32 g 39 g

Sůl 2,90 g 3,50 g

Lyofilizace - sušení vymrazováním: Nejprve je produkt zmrazen a poté se sníží okolní tlak až na úroveň blízkou vakuu. Obsah zmrazené vody se sublimuje přímo z pevné fáze do plynné fáze. Celý proces trvá 16 až 24 hodin v závislosti na velikosti mražených potravin. Dehydratací jídlo ztrácí více než 90% své původní hmotnosti. Obsah vlhkosti se sníží z 98% na 2%, což zabraňuje působení mikroorganismů a enzymů. V hermeticky uzavřených kompaktních obalech může být výrobek skladován při pokojové teplotě bez chlazení po mnoho let. Každé balení obsahuje absorbér kyslíku.